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Salate & Dressings

20140723_Kartoffel_Pilze

Pilzragout mit Rosmarinkartoffeln

Rosmarin und Kartoffeln lieben einander – rein kulinarisch – heiß und innig. Diese Kombination macht einfach süchtig. Deshalb ist dies auch mein …

Somme-Sonne-Salatdressing

Bestes Sommer-Sonne-Salatdressing

Dieses Salatdressing ist wieder einmal so ein unglaublicher Zufallstreffer gewesen. Es schmeckt am besten zu grünen Salaten und macht einfach nur Lust …

Sächischer Kartoffelsalat

Sächsischer Kartoffelsalat

Sächsischer Kartoffelsalat begleitet mich schon mein ganzes Leben. Zu jeder Feier, zu jedem Grillen hatte mindestens einer diesen leckeren Salat gemacht. Und …

Joghurtsauce

Joghurtsauce

Joghurtsauce ist der Falafel ständiger Begleiter. Frisch, würzig, kühl gehört sie zu einer Grillparty einfach dazu. Man genießt sie eben zu Falafel, …